Як бяспечна кіраваць стэрылізацыйнай рэтортай?

Я лічу, што кожны можа ўбачыць паказчыкі бяспекі і здароўя стэрылізацыйнай рэторты, бо ў асноўным уся захаваная ежа павінна прайсці такі працэс стэрылізацыі, каб забяспечыць здароўе прадуктаў харчавання. Вопыт бяспекі заключаецца ў тым, што абсталяванне павінна быць распрацавана з ахоўнымі клапанамі, манометрамі і тэрмометрамі, каб забяспечыць бяспеку, паўнату, адчувальнасць і надзейнасць абсталявання. У працэсе выкарыстання варта павялічыць абслугоўванне і рэгулярную каліброўку. Пускавы ціск ахоўнага клапана роўна разліковаму ціску і павінна быць адчувальным і надзейным. Для таго, каб забяспечыць вышэйпералічаныя характарыстыкі, такім чынам трэба праводзіць метад аперацыі па стэрылізацыі.

1. Трэба прадухіляць адвольную карэкціроўку. Датчыкі і тэрмометры маюць клас дакладнасці 1,5, і розніца ў дыяпазоне памылак нармальная.

2. Перш чым кожны раз уводзіць рэторту, аператар павінен праверыць, ці ёсць у рэторце персанал ці іншыя рэчы, а затым прасунуць прадукт у рэторту, пацвердзіўшы яе правільнасць.

3. Перад тым, як кожны прадукт укласці ў рэторту, праверце, ці не пашкоджана ўшчыльняльнае кольца дзвярэй рэторты ці не выходзіць з паза, а затым зачыніце і зафіксуйце дзверцы рэторты пасля пацверджання.

4. Падчас працы абсталявання аператар павінен сачыць за станам працы манометра, манометра і ахоўнага клапана на месцы і своечасова вырашаць любыя праблемы.

5. Не штурхайце выраб у рэторту альбо з яе, каб прадухіліць пашкоджанне трубаправода і датчыка тэмпературы.

6. У выпадку ўзнікнення трывогі падчас працы абсталявання аператар павінен хутка высветліць прычыну. І прыняць адпаведныя меры.

7. Калі аператар чуе канец працы і падае сігнал трывогі, ён / яна павінны своечасова зачыніць перамыкач кіравання, адкрыць выпускны клапан, назіраць за паказаннем манометра і манометра і пацвердзіць, што ўзровень вады і ціск у катле роўныя нулю. Затым адчыніце дзверцы рэторты.

8. Катэгарычна забараняецца працаваць з машынай пры хваробах. Калі ёсць якія-небудзь праблемы, варта своечасова паведаміць абслугоўваючы персанал. Катэгарычна забараняецца разбіраць і абслугоўваць машыну без дазволу.

9. Пры чыстцы і чыстцы абсталявання рабочы экран дысплея павінен быць абаронены, каб экран дысплея быў сухім і без вады.


Час публікацыі: сакавік-22-2021