Чай з сырам
Кароткае апісанне:
Калі вы вырашыце пачаць з малака ў якасці інгрэдыента, сырны ПДВ вельмі важны. Асноўныя яго функцыі - каагуляцыя малака і падрыхтоўка тварогавай масы; гэтыя працэсы ляжаць у аснове традыцыйных сыроў.
JINGYE Cheese Vat забяспечвае эфектыўную апрацоўку тварагу, выконваючы мяккія дзеянні па рэзанні і мяшанні.
Мяккі і ўстойлівы паток прадукту памяншае фрагментацыю тварожыстых часціц і дазваляе пазбегнуць адкладання матэрыялу на дне.
Усе выраблена з нержавеючай сталі SUS 304/316, абсталявана сістэмай ацяплення / астуджэння і абсталявана сістэмай аўтаматычнай ачысткі CIP.
Падрабязная інфармацыя пра прадукт
Тэгі прадукту
Тварогавы сыр JINGYE у асноўным выкарыстоўваецца на малочна-сырным заводзе і ферме.
1. Ёмістасць: 100 л, 200 л, 300 л, 400 л, 500 л, 600 л, 800 л, 1000 л;
2.Матэрыял: нержавеючая сталь 304 / 316L;
3. напружанне: 3 фазы 220/380 / 415В, альбо наладжаны ў адпаведнасці з мясцовым стандартам;
4. Тып ацяплення: электрычны, паравы;
5. сістэма астуджэння;
6. Тып змешвання: мяшалка для разразання тварагу з сырам, 0-30 абаротаў у хвіліну;
7. Разрад: з клапана ў ніжняй частцы;
|
Рабочы аб'ём （L） |
Дыяметр Φ (мм) |
Глыбіня D (мм) |
Магутнасць рухавіка скрабка (кВт) |
Хуткасць змешвання скрабка (абароты ў хвіліну) |
Тып ацяплення |
Працоўная тэмпература (℃)
|
|
100 |
600 |
400 |
0,37 |
0-30 |
Электрычнае ацяпленне Або паравое ацяпленне |
20-100 |
|
200 |
700 |
600 |
0,75 |
0-30 |
||
|
300 |
800 |
650 |
1.1 |
0-30 |
||
|
400 |
900 |
700 |
1.5 |
0-30 |
||
|
500 |
1000 |
700 |
2.2 |
0-30 |
||
|
600 |
1000 |
800 |
2.2 |
0-30 |
||
|
800 |
1100 |
900 |
3 |
0-30 |
||
|
1000 |
1200 |
1000 |
4 |
0-30 |
||
|
Мы можам наладзіць абсталяванне ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка. |
||||||
1. Сістэма ледзяной вады для хуткага астуджэння на працягу 10 хвілін;
2. аперацыйная платформа;
3. Сістэма стэрылізацыі;
4. Сырная форма, машына для фарміравання ціску;
5. Розныя функцыі змяшальнікаў:
Калі вы не бачыце падыходнай сыраваркі, якая б адпавядала вашым патрэбам, альбо вас не задавальняе выбар, проста патэлефануйце нам. Мы прыкладзем дзесяцігадовы вопыт і вопыт для вас.
